Judul Buku:
Manajemen Agribisnis: Aplikasi pada Industri Peternakan
Penulis: Rini Widiati, Tri Anggraeni Kusumastuti
Penerbit: PT Citra Gama Sakti
Tahun: 2013
Jumlah Halaman: 280
Agribisnis merupakan
keterpaduan sistem bisnis pertanian mulai dari subsistem industri hulu atau
penyedia sarana dan prasarana, budidaya, hilir atau pasca panen dan pemasaran
yang saling terkait, yaitu kaitan ke belakang (backward linkage), kaitan ke
depan (forward linkage) dan kaitan ke luar (outside linkage) yang mengarah pada
agroindustri. Peternakan merupakan sub sektor yang strategis karena merupakan
industri sebagai penghasil pangan sehingga dapat mendukung ketahanan pangan
nasional. Oleh karena itu implementasi agribisnis pada industri peternakan yang
berkelanjutan sangat diharapkan dalam rangka mendorong industrialisasi
subsektor peternakan. Industrialisasi adalah proses dimana kegiatan usaha
pertanian dari hulu ke hilir dilaksanakan dengan pendekatan secara industrial.
Oleh karena itu setiap aktivitas yang terkait dengan industri peternakan baik
dari hulu sampai pada industri hilir perlu pengelolaan atau manajemen yang baik
dengan harapan dapat mengoptimalkan penggunaan sumberdaya dan memberikan
kontribusi yang maksimal terhadap perekonomian nasional.
Buku ini berisi materi
dan aplikasi contoh penerapan pengelolaan/manajemen agribisnis pada industri
peternakan yang praktis dan mudah dipahami sehingga sangat cocok dan berguna
bagi para mahasiswa terutama S1 Fakultas Peternakan untuk mermahami manajemen
agribisnis, demikian juga para wirausaha dan pengusaha peternakan terutama yang
berhubungan langsung dengan proses pengambilan keputusan dalam implementasi
binisnya. Pengambilan keputusan yang terkait dengan pengelolaan agribisnis,
yaitu dalam manajemen produksi, keuangan dan manajemen pemasaran. Pengelolaan
agribisnis sangat penting karena mereka para pelaku terutama agribisnis
peternakan menghadapi perubahan ekonomi dan lingkungan yang begitu cepat
disebabkan adanya perubahan teknologi maupun kebijakan pemerintah, harga input
dan output serta perubahan cuaca dan iklim.
Download ebook Manajemen
Agribisnis pdf via Google Drive:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar