Judul Buku: Panduan Praktis Budidaya Bayam: Budidaya, Cara
Pengolahan, Bisnis
Penulis: Olga Elvata
Penerbit: Shira Media
Tahun: 2017
Jumlah Halaman: 102
Kebanyakan orang menanam bayam selain untuk diperdagangkan
juga untuk memenuhi kepentingannya sendiri, yaitu sebagai sayuran. Bayam ini termasuk golongan sayuran daun di samping kol, andewi, selada dll.
Sebagai sayuran daun, bayam harus dipungut
sewaktu masih muda, yaitu
berumur kurang dari 50 hari. Bayam yang sudah terlalu tua, jaringannya akan banyak mengandung serat-serat.
Bayam yang demikian ini tidak akan lunak lagi dan rasanya pun sudah tidak begitu lezat.
Sayuran bayam dapat dimakan mentah sebagai
lalap, dikukus sebagai
"seupan" (kuluban) atau direbus sebagai sayur. Daun bayam muda ini banyak sekali mengandung vitamin A, yaitu 6090 mgr untuk setiap 100 gramnya.
Usaha budidaya tanaman dapat digolongkan sebagai
usaha agribisnis yang diharapkan dapat membangun sektor pertania sehingga dapat
menyokong perkembangan dan peningkatan kesejahteraan rakyat, khususnya usaha
ekonomi yang bersifat berkelanjutan. Untuk mencapai usaha ekonomi yang
berkelanjutan tersebut, usaha budidaya tanaman tidak hanya berhenti pada
penanaman saja, tetapi juga merambah bidang pemasaran dan pengolahan tanaman
yang dibudidayakan.
Tantangan nyata dalam usaha budidaya tanaman pada
saat ini adalah adanya pemanasan global yang tidak bisa dielakkan lagi.
menyikapi pemanasan global yang mempengaruhhi ketidaktentuan musim pada saat
ini, banyak petani yang gagal panen, sehingga para petani atau pelaku budidaya
tanaman harus memutar otak mencari cara supaya bisa merasakan panen dengan
hasil bukan dengan kegagalan dan kerugian.
Download ebook Panduan Praktis Budidaya Bayam pdf via Google
Drive:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar