Judul Buku: Minuman
Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh
Penulis: Endang S. Sunaryo
Penerbit: Elex Media Komputindo
Tahun: 2015
Jumlah Halaman: 217
Mengapa minuman Tradisional?
Minuman atau wedang rempah berakar berurat dari budaya bangsa
Indonesia. Yang membedakan minuman ini dari jenis minuman Iainnya adalah
kandungan rempah-rempah dan herbal yang mengandung bioflavonoid, yaitu zat
aktif yang berperan memperkuat sistem kekebalan. Minuman wedang rempah
dipercaya turun temurun karena manfaat rempah yang menyehatkan dan dipercaya mampu
mengusir penyakit masuk angin. Bukti empiris manfaat rempah dihasilkan dari
riset ilmiah yang menunjukkan zat aktif rempah, yaitu minyak atsiri dan
bioflavonoid yang berperan penting sebagai
antiseptik, anti stres, anti peradangan dan anti
penggumpalan darah.
Pada akhir buku disajikan pula aneka resep 'wedang' yang sudah
dimodifikasi untuk memperkaya khasanah pengetahuan. Akhir
kata selamat membaca sambil menikmati 'wedang' yang segar dan menyehatkan
sambil ditemani penganan ubi rebus, pisang rebus, dan kacang rebus.
Download ebook Minuman Tradisional Penguat Kekebalan Tubuh pdf via
Google Drive:
Tidak ada komentar:
Posting Komentar